Bloemkoolsoep met Ganda Ham

Bak de diepvriesmix op een laag vuurtje in boter.

Kuis de bloemkool en snijd hem in kleine stukjes.

Houd wat grotere stukken. 

Voeg de bloemkool toe aan de diepvriesmix en Laat dit even verder garen.

Voeg water, peper, zout en een bouillon blokje toe aan de groentjes en laat sudderen.

Mix het geheel tot een goede consistentie bereikt is.

Kruid eventueel bij.

Bak de resterende bloemkool af met olijfolie in een pan tot ze gaar en wat gebruind zijn en kruid af met peper en zout.

Serveer de soep en werk af met de stukjes bloemkool uit de pan.

Voeg wat room, olijfolie, peterselie en verse peper toe.

Gebruik de Ganda Ham snippers als de finishing touch