Recept:
stella vs food
Bereidingstijd:
15 min.
Voor:
6 PERSONEN
INGREDIËNTEN
- Blini’s (± 16 per verpakking)
- 3-4 fijne sneetjes Ganda Ham
- 3 vijgen
- Geitenkaas potje
- Bieslook
- Peterselie
- 1 sjalot
- Olijfolie
- Peper en zout
BEREIDING
- Verwarm de oven voor op 200 °C en hak de peterselie, bieslook en shallot fijn. Meng de kruiden met geitenkaas in een potje en voeg een beetje olijfolie toe. Eventueel bijkruiden met peper of zout.
- Bedek een bakplaat met bakpapier en leg de sneetjes Ganda ham gespreid over de bakplaat. Bak af in de oven tot ze crispy zijn. Laat ze even rusten en breek ze dan in kleine stukjes.
- Snijd de vijgen in dunne sneetjes.
- Maak de hapjes. Begin met wat geitenkaas, dan een sneetje vijg, Ganda crisp er bovenop en eventueel afwerken met platte peterselie. Kruiden met peper naar smaak.
