Risotto van parelcouscous en Ganda Ham
Recept: Jeroen De Pauw - Njam TV
Voor 2 personen
Bereidingstijd:
Bereiding
- Voor bereiding zie volgende link: https://njam.tv/recepten/risotto-van-parelcouscous-met-gandaham
Ingrediënten
- 1 pastinaak
- 1 wortel
- 6 sneetjes Ganda Ham
- 250 gr parelcouscous
- 500 ml hete groentebouillon
- 1 sjalotje, fijngesnipperd
- 2 teentjes look, geperst
- 250 gr champignonmix
- 100 ml witte wijn
- 1 stengel lente-ui, fijngehakt
- Parmezaanse kaas
- Gezouten boter
- Peper - zout