Ganda Ham Grand Cru & brie bruschetta

Bereiding

Snijd de ciabatta in sneetjes
Leg de sneetjes op een bakplaat en doe er wat olijfolie, peper en zout op.
Grill dit op 190°C in de oven tot de wat gebruind zijn.
Snijd ondertussen de peer in dunne schijfjes. Bak ze af in een pan met boter op een laag vuur.
Snijd de brie en leg hem op de toastjes.
Bak dit nog verder af in de oven tot de brie gesmolten is.
Maak roosjes met de Ganda Grand cru en leg ze op de toastjes, leg er wat peer bij en werk af met wat peper en peterselie