Appel-komkommershot met Ganda Ham

Appel- komkommershot met Ganda Ham

Recept:

Voor 2 personen

Bereidingstijd:

Bereiding

  • Schil en snijd de komkommer en selder in grove stukken.
  • Haal het klokhuis uit de appels.
  • Blend ze samen met de komkommer, de selder, de salie en het citroensap.
  • Passeer door een zeef.
  • Snijd het stokbrood in gelijke, lange repen en bak ze krokant aan in hete olijfolie.
  • Laat uitlekken.
  • Omwikkel met sneetjes rauwe Ganda Ham.

Ingrediënten

  • 1 komkommer
  • 1 strengel witte selder
  • 1 appel
  • 2 salieblaadjes
  • sap van 1 citroen
  • zwarte peper
  • 1 stokbrood
  • Olijfolie
  • 8 sneetjes Ganda Ham