NIEUW! Mangalica by Ganda

Ganda Ham breidt hun assortiment specialiteiten uit met een gedroogde Mangalica ham.

Vandaag is een eeuwenoude artisanale traditie geperfectioneerd bij N.V. Corma Vleeswaren in Destelbergen. De selectie van Belgische achterhammen van superieure kwaliteit ligt aan de basis van Ganda Ham. De verdere bereiding is zuiver het werk van de natuur: er komen geen kleurstoffen, bewaarmiddelen of additieven aan te pas! Integendeel: varkensvlees, zeezout en tijd zijn de enige ingrediënten van deze lekkernij. Ganda Ham is rijk aan biologisch hoogwaardig eiwit en arm aan vet, dat bovendien voornamelijk uit onverzadigde vetzuren bestaat.

De hammen worden  gedurende minimum 10 tot 14 maanden natuurlijk gerijpt en gedroogd.