Vacature: Productie- en aankoopverantwoordelijke vers vlees en zouterij (m/v/x)

Functieomschrijving

Je beheert een afdeling van 5 tal medewerkers en werkt zelf mee.

- aankoop vers vlees en contact met leveranciers

- receptie en controle van vers vlees

- coachen en bijsturen van medewerkers

- Plannen en opvolging productieproces

- verantwoordelijkheid nemen ten aanzien van het productieproces, materiaal en machines

- waken over hygiëne en kwaliteit gedurende het productieproces

- steeds in nauw contact samenwerken met de verantwoordelijke

- meewerken in productie

Profiel

Ervaring in vleesverwerkende industrie is een must.

Kennis van procedures en werkmethodes in de voedingssector;

Administratief correct en sterk.

Kennis van hygiëne en veiligheidsvoorschriften, HACCP

 

Jobgerelateerde competenties

 

Medewerkers opleiden in vaktechnieken
Vleeswaren en voedingsproducten controleren
De kwaliteit van producten of diensten testen of beoordelen: Voedingsproducten
De staat en de netheid van de toestellen (weegschaal, maalmachine, kookkuip, ovens, ...) en van de werkpost controleren en onderhouden
Technische hulp verlenen aan operatoren
Rapporten opstellen over de productie en incidenten
Gegevens voor productieopvolging registreren
De informatie doorgeven aan de betrokkenen
Toezicht houden op het functioneren van de machines en toestellen en indien nodig eenvoudige interventies uitvoeren
Productiegegevens van installaties opvolgen, analyseren en bijsturen

 

 

 

 

Persoonsgebonden competenties

Zin voor nauwkeurigheid hebben
Samenwerken als hecht team

 

Aanbod

Een aangename, familiale werkomgeving
Mogelijkheid tot het volgen van opleidingen
Loonsvoorstel afhankelijk van ervaring
Maaltijdcheques
Hospitalisatieverzekering

 

Plaats tewerkstelling

CORMA (Ganda nv) 
HAENHOUTSTRAAT 210 9070 DESTELBERGEN 
 

Vereiste studies

BSO 3de graad Slagerij en verkoop klare gerechten
TSO 3de graad Slagerij en vleeswaren

 

Of gelijkgesteld door (praktijk)ervaring

 

Werkervaring

Minstens 2 jaar ervaring

 

Talenkennis

Nederlands (zeer goed)
Frans (in beperkte mate)
Engels (in beperkte mate)

 

Contract

Vaste Job
Contract van onbepaalde duur
Voltijds

 

Heb je nog vragen, bedenkingen of denk je de geschikte kandidaat te zijn?

Aarzel dan niet om me te contacteren:

Fien Wolfvelde

fw@ganda.be of 09 353 74 10

 

 

Solliciteer online

Bestanden moeten kleiner zijn dan 5 MB.
Toegestane bestandstypen: txt pdf doc docx odt rar zip.