Alles over gedroogde Ganda Ham
Natuurlijk gedroogde Ganda Ham wordt bereid volgens aloude Vlaamse traditie en vakmanschap. Het is te verkrijgen als volledige hammen (om zelf te versnijden), maar we bieden ook een uitgebreid assortiment aan voorverpakte producten zoals gerookte ham, Angus Beef en Mangalica ham.
De productie van natuurlijk gedroogde Ganda Ham
Het ambachtelijke proces is gestoeld op een artisanale traditie. Eeuwenoude tradities vergen van onze medewerkers passie voor het métier. Ganda Ham wordt dan ook erkend als Belgisch traditioneel streekproduct.
Ingrediënten
Het varken, gezel van de mens sinds duizenden jaren. De eerste gedomesticeerde varkens vallen samen met de eerste mensen, die overstappen van een nomadisch tot een sedentair bestaan. Doorheen de geschiedenis het meest gegeten voedingsmiddel in onze streken. En dat is tot vandaag zo gebleven.