Amandelbrood met mozzarella, vijgenconfituur en Ganda Ham

Pain aux amandes, mozzarella, confiture de figues et Jambon Ganda

Recette:

Sert 2 personnes

Temps de préparation:

Préparation

  • Placez la confiture de figues sur le pain aux amandes.
  • Mélangez la mozzarella avec un peu du liquide présent dans l'emballage jusqu'à l'obtention d'une masse lisse. Salez et poivrez. 
  • Disposez un peu de mozzarella sur la confiture de figues.
  • Découpez le Jambon Ganda en lamelles et déposez-les sur la mozzarella.

(Recette orginale de Jules Destrooper

Ingrédients

  • 4 Pain aux amandes
  • 150 g de mozzarella de bufflonne
  • 2 tranches de jambon Ganda
  • 100 g confiture de figues
  • Poivre et sel