Bite van groene asperges en Ganda Ham

Asperges vertes grillées et Jambon Ganda

Recette:

Sert 2 personnes

Temps de préparation:

Préparation

  • Faites chauffer la poêle à griller

  • Passez les asperges dans l’huile et grillez dans la poêle très chaude

  • Saupoudrez d’un peu de gros sel marin

  • Disposez-les sur une grande assiette avec le jambon

  • Décorez des fleurs de sauge

Ingrédients

  • 20 asperges vertes ou blancs, cuites à point
  • 1 dl d'huile d'olive
  • gros sel marin
  • 200g Jambon Ganda en fines lanières
  • Bloesems van salie of jonge salieblaadjes
  • fleurs ou jeunes feuilles de sauge